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使用巴氏殺菌機(jī)前有怎樣的性能測試及工藝流程

2021-06-04 09:10:00 4605

  
  在使用巴氏殺菌機(jī)前,為了確保機(jī)器的正常運行,使用巴氏殺菌機(jī)前有怎樣的性能測試及工藝流程?現(xiàn)在跟隨小編來了解下吧。
  1.首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水,使冷卻水供應(yīng)充分。
  2.檢查冷卻水水箱,確認(rèn)水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口,四段式殺菌器各接口是否接對,各接口有無松動露氣,檢查無誤后,再進(jìn)行下一步操作。
  3.先不要開泵空泵,用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后,可以進(jìn)料。
  4.同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵,使閃蒸器內(nèi)料液液面保持在視鏡中線以下位置,待料液面平穩(wěn)后,進(jìn)行下一步工作。
  5.打開冷卻水循環(huán)系統(tǒng),使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環(huán)。
  6.開真空泵開泵前,先將真空泵關(guān)閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。
  7.在真空泵升高過程中,因真空泵影響閃蒸器出料泵,出料呈減小,液面上升關(guān)小四段式殺菌器進(jìn)料口,使液面穩(wěn)定。
  工藝流程:
  巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測準(zhǔn)確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。

       

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